Салат «Дамский каприз». Пошаговый рецепт с фото

Вкусный и сытный салат «Дамский каприз» из отварного куриного филе, твердого сыра, консервированной кукурузы и маринованных грибов понравится и домочадцам, и гостям. Рецепт простой и достаточно быстрый. Куриное филе можно заранее отварить и хранить в бульоне в холодильнике, чтобы мясо оставалось сочным. Салат с куриной грудкой можно выложить в тарталетки из песочного теста или сырные корзинки. Сегодня мы будем формировать салат «Дамский каприз» с помощью кулинарного кольца.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 гр.,
• Яйца – 4 шт.,
• Консервированная кукуруза – 300 гр.,
• Маринованные шампиньоны – 200 гр.,
• Сыр – 150 гр.,
• Зеленый лук – 50 гр.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль

Салат «Дамский каприз» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Дамский каприз».

Куриное филе вымыть, снять пленки и отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Затем мясо полностью остудить и нарезать кубиками.

Куриные яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Нарезать твердый сыр так же, как и предыдущие ингредиенты.

Достать маринованные шампиньоны из маринада и разрезать вдоль на 4 части.

Выложить измельченные ингредиенты салата «Дамский каприз» в глубокую салатницу. Добавить консервированную кукурузу, процеженную  от маринада, и нарезанные тонкими кольцами перья зеленого лука. Салат посолить и заправить черным перцем, добавить небольшое количество майонеза.

Перемешать салат, чтобы его ингредиенты смешались. Поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Приготовленный салат можно подавать как в большой салатнице, так и порционно. Для украшения  можно использовать маринованные грибы, свежую зелень, клюкву или красную смородину, консервированную кукурузу. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата «Дамский каприз» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Гнездо глухаря».

Салат «Дамский каприз». Фото