Салат из цветной капусты с колбасой. Пошаговый рецепт с фото

Салат из цветной капусты с колбасой стал для меня настоящим открытием. Готовится он всего лишь из четырех ингредиентов. Муж был от него в восторге! Я уже знаю, что он будет частым гостем на нашем столе.

Ингредиенты:

• 1 маленькая цветная капуста,
• 150 г ветчины,
• 100 г желтого сыра,
• 1/2 пучка зеленого лука

Соус:

• 2 столовые ложки майонеза,
• 2 столовые ложки натурального йогурта (или сливок 12%),
• соль и перец по вкусу

Салат из цветной капусты с колбасой – рецепт

Цветную капусту отварить в слегка подсоленной воде (варить около 15 минут). Залить холодной водой и процедить. Затем разделить на более мелкие соцветия. Нарежьте ветчину и сыр кубиками. Соедините все в салатнице, полейте приготовленным из вышеперечисленных ингредиентов соусом и перемешайте. Сверху салат посыпать нарезанным зеленым луком.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из цветной капусты с колбасой вам понравился и пригодится.

Салат из цветной капусты с колбасой. Фото