МЕНЮ

Салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

5_салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

Готовим вкусный, полезный и сытный салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов. Этот рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню, ведь салат получается очень ярким и аппетитным. По желанию копченую горбушу можно заменить селедкой, лососем, семгой или скумбрией. Для заправки салата подойдет подсолнечное, оливковое или кунжутное масло.

Ингредиенты:

  • Копченая горбуша — 150 гр.,
  • Картошка – 2 шт.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Маринованные огурцы — 1 шт.,
  • Оливки — 5 шт.,
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложки,
  • Соль,
  • Черный перец,
  • Укроп,
  • Петрушка

Салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов – рецепт

Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать 4-6 долек. Вымыть, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать дольками картофель. Маринованный огурец нарезать кружками.

1_салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

Копченую горбушу нарезать тончайшими ломтиками. Теперь необходимо сформировать салат. Выложите на тарелку дольки вареного яйца и картофеля, чередуя их с дольками красной рыбы. Добавьте нарезанные пополам кружочки маринованного огурца и зеленые оливки.

Заправить салат молотым черным перцем. При необходимости добавьте немного соли. Добавьте свежую зелень в салат из копченой горбуши. Это может быть петрушка, укроп, базилик, листья салата или микрозелень. Поливаем готовое блюдо небольшим количеством растительного масла.

2_салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

Салат готов. Подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата из горбуши, картофеля и маринованных огурцов вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат с копченой семгой, рисом и огурцами.

4_салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

Салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов. Фото

5_салат из горбуши, картофеля и маринованных огурцов

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 4 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend