МЕНЮ

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами. Пошаговый рецепт

3_салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами – простой и быстрый салат, который можно приготовить в считанные минуты, добавляя те или иные ингредиенты. Этот салат станет идеальным дополнением практически к любому виду мяса и рыбы.

Пекинская капуста – не только вкусный, но еще и полезный продукт для создания большого количества салатов. Она прекрасно сочетается с большим количеством овощей, как свежими, так и обработанными.

Одну часть капусты вы можете покрошить в один салат, а из оставшейся приготовить совершенно другой салат, использовав другие ингредиенты.

В качестве заправки для салатов из пекинской капусты хорошо подходит подсолнечное или оливковое масло, майонез, сметана или соус, приготовленный из сметаны и майонеза.

Сегодня мы рассмотрим два салата из пекинской капусты с маринованными огурцами.

Первый салат будет готовиться всего из трех ингредиентов, но несмотря на это он получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая пекинская капуста,
  • 5 маринованных огурцов,
  • 1 маленькая луковица
  • 3 столовые ложки майонеза,
  • 2-3 столовые ложки натурального йогурта,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 столовая ложка измельченного укропа,
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки,
  • щепотка сахара,
  • соль, перец и прованские травы по вкусу

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами – рецепт

Капусту нарежьте тонкой соломкой, огурцы — полукольцами, а лук — кубиками. Все ингредиенты салата выложите в миску. Мелко нарежьте зелень укропа и петрушки.

1_салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Смешайте майонез, йогурт, укроп, петрушку, лимонный сок, сахар и прованские травы.

Залейте приготовленный соусом овощи и перемешайте. Салат готов.

3_салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами. Фото

2_салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Не менее вкусным получается салат из пекинской капусты с маринованными огурцами и консервированной кукурузой.

Ингредиенты:

  • Половина кочана пекинской капусты,
  • Половина банки консервированной кукурузы,
  • 2-3 маринованных огурца,
  • Пару веточек укропа,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 2 ст. ложки йогурта,
  • Перец и соль по вкусу

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами и кукурузой – рецепт

Сначала мелко нарезаем пекинскую капуту и бросаем ее в миску.

Затем слейте воду с кукурузы и добавьте ее к капусте.

Затем нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы и отправляем их в миску к другим ингредиентам салата.

4Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Приправьте салат майонезом и йогуртом. Посолите и поперчите его по своему вкусу. Добавьте мелко нарезанный укроп. Перемешайте. Подавайте сразу после приготовления, так как пекинская капуста достаточно сочная, салат не требует выдержки в холодильнике.

5Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *