Салат из помидоров и яиц. Пошаговый рецепт с фото

Салатик из помидоров и яиц получается лёгким, свежим, сочным, сытным и изумительно вкусным. Такой салат чудесно подойдёт на завтрак, обед или перекус.

Этот восхитительный рецепт яичного салата на основе яиц и овощей можно приготовить за считанные минуты. Салат можно использовать как начинку для лаваша, брускетты, фаршированных помидоров, картофеля, сладкого перца, тарталеток.

Салат выручит, когда нет времени на готовку, а перекусить чем-то нужно. Просто приготовьте (отварите)  яйца заранее и наслаждайтесь этим белковым салатом в любое время.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.,
• Помидоры – 3 шт.,
• Горчица – 1 ч. ложка,
• Стебли сельдерея – 100 гр.,
• Красный сладкий болгарский перец – 2 шт.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Чёрный молотый перец – щепотка,
• Сушеные хлопья красного перца – щепотка,
• Соль – по вкусу

Салат из помидоров и яиц – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление яичного салата с помидорами.

Яйца отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и очистить. Нарезать крупными дольками или кубиками.

Помыть помидоры и сладкий перец. Измельчить овощи мелкими кубиками.

Помыть и мелко нарезать стебли сельдерея.

Выложить в миску сельдерей, яйца, помидоры и сладкий перец.

Добавить в миску с ингредиентами салата горчицу. Отдайте предпочтение мягкой горчице. Добавьте майонез, молотый чёрный перец и хлопья красного перца.

Посолите по вкусу.

Перемешайте салат. Поставьте его на 30 минут в холодильник, чтобы он охладился.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из помидоров и яиц вам понравился и пригодится.