Салат из сельди и свеклы. Рецепт с фото

Если вы никогда не пробовали салат из сельди и свеклы, то настоятельно рекомендую попробовать его приготовить. Селедка является обязательным блюдом на нашем рождественском столе, где она появляется в виде нашумевшего салата, в котором отчетливый вкус этой рыбы идеально сочетается с яблоками, свеклой, маринованными огурцами и луком. Этот невероятно вкусный и сочный салат вы можете приготовить не только на рождество, но и на любой другой праздник.

Ингредиенты:

• 450 гр. сельди матиас,
• 2 маринованных огурца,
• 2 яблока,
• 3 свеклы,
• 1 красная луковица,
• 3 картофелины,
• 3 яйца,
• 5 столовых ложек майонеза,
• сок 1/2 лимона,
• соль,
• перец
•  1 свекла, нарезанная звездочками – для украшения

Салат из сельди и свеклы – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из сельди и свеклы.

Филе сельди замочить в чистой воде, затем нарезать соломкой.

Картофель и свеклу отварить в подсоленной воде (в разных емкостях), затем дать им остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, затем остудить и натереть на терке.

Очистите яблоки и нарежьте их кубиками.

Очистите красный лук и нарежьте его очень мелкими кубиками.

Маринованные огурцы также нарезаем кубиками.

Начинаем формировать наш вкусный праздничный свекольный салат. Картофель, свеклу, яблоки, лук и огурцы смешать вместе, приправить солью и перьями и выложить в салатник. Сверху по диагонали выложить филе сельди, яйца попеременно и украсить нарезанной звездочками свеклой.

Салат из сельди и свеклы готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из сельди и свеклы вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат за 15 минут из свеклы.

Салат из сельди и свеклы. Фото