МЕНЮ

Салат из стручковой фасоли с орехами. Пошаговый рецепт с фото

11_салат из стручковой фасоли с орехами

Вкусный теплый салат из стручковой фасоли с грецкими орехами и чесноком отлично подойдет в качестве обеда или легкого ужина и украсит ваш праздничный стол. Данный салат относится к салатам быстрого приготовления. Орехи и стручковая фасоль богаты белком, поэтому салат получается сытным и питательным.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль — 200 гр.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Грецкие орехи — 50 гр.,
  • Оливковое масло — 50 мл.,
  • Сливочное масло — 20 гр.,
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка,
  • Соль,
  • Черный перец,
  • Петрушка

Салат из стручковой фасоли с орехами – рецепт

Помыть стручковую фасоль и отрезать ее концы. Залить холодной водой и варить 5 минут в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.

1_салат из стручковой фасоли с орехами

Очистить лук и нарезать полукольцами.

2_салат из стручковой фасоли с орехами

Смешать оливковое и сливочное масло на сковороде. Помешивая, обжарить лук на слабом огне до мягкости и золотистого цвета.

3_салат из стручковой фасоли с орехами

Затем к луку добавить чеснок, пропущенный через пресс. Готовить овощи еще одну-две минуты на слабом огне.

4_салат из стручковой фасоли с орехами

Ядра грецкого ореха нарезать ножом или измельчить скалкой, но не сильно мелко.

5_салат из стручковой фасоли с орехами

Добавьте к овощам измельченные грецкие орехи.

6_салат из стручковой фасоли с орехами

После этого всыпать в сковороду отварную стручковую фасоль. Добавить лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.

7_салат из стручковой фасоли с орехами

Перемешать все ингредиенты салата со стручковой фасолью и готовить его еще несколько минут, чтобы фасоль пропитались ароматом чеснока и специй.

8_салат из стручковой фасоли с орехами

Подавать салат теплым, украсив его веточкой петрушки. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата из стручковой фасоли с орехами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить стручковую фасоль в томатном соусе.

9_салат из стручковой фасоли с орехами

Салат из стручковой фасоли с орехами. Фото

10_салат из стручковой фасоли с орехами

11_салат из стручковой фасоли с орехами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend