Салат «Мимоза» с тунцом. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мимоза» с тунцом, яблоком и твердым сыром – еще один вариант популярного салата с рыбными консервами. Благодаря такому сочетанию продуктов салат получается очень сочным, вкусным и сытным. Салат «Мимоза» можно подавать в стеклянной глубокой салатнице, порционных тарелках или широких стаканах. Салат также удобно формировать с помощью кондитерского кольца или формы для выпечки подходящего диаметра.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка (230 гр.),
• Яйца – 4 шт.,
• Сыр – 150 гр.,
• Картошка – 3 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Яблоко – 1 шт.,
• Лук – 1 шт.,
• Лимонный сок – 1 ч. ложка, 
• Майонез – 100 гр.,
• Укроп – 25 гр.,
• Соль – по вкусу

Салат «Мимоза» с тунцом – рецепт  

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Мимоза» с тунцом. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить до комнатной температуры и измельчить на крупной терке. На плоское блюдо выложить тертый картофель. Слой картофеля смазать небольшим количеством майонеза.

Откройте банки с тунцом. Слить жидкость из консервированного тунца, размять вилкой рыбу и выложить поверх картофеля. Сверху нанесем тонкую сетку майонеза.

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и залить кипятком. Равномерно распределите измельченный лук по консервированному тунцу.

Твердый сыр измельчить на крупной терке и выложить поверх лука. Смажьте сырный слой большим количеством майонеза.

Морковь вымыть и варить до готовности. Остудить до комнатной температуры, очистить от кожуры и измельчить на терке. Равномерно распределить натертую морковь по салату. Сверху нанести майонезную сетку.

Кисло-сладкое яблоко вымыть, очистить от кожуры и измельчить на терке. Поверх морковного слоя выложить тертое яблоко и сбрызнуть фрукты небольшим количеством лимонного сока.

Куриные яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Вареные яичные белки измельчить на крупной терке, положить в салат и посолить по вкусу. На яичный слой нанести небольшое количество майонеза.

Так как салат у нас называется «Мимоза», то будем декорировать его следующим образом. Для декора выложим на поверхности салата стебли свежего укропа. Сверху распределить натертые желтки, которые будет символизировать желтые цветы мимозы.

Салат «Мимоза» с тунцом готов, но его еще рано кушать. Отправьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт салата «Мимоза» с тунцом вам понравился и пригодится.

Салат «Мимоза» с тунцом. Фото