Салат со шпротами и маринованными огурцами. Рецепт с фото

Салат со шпротами и маринованными огурцами в моей записной книжке подписан как салат «Минутка». И действительно, на его приготовление уходят считанные минуты, особенно если в холодильнике уже имеются вареные яйца. Салат получается с легкой кислинкой благодаря маринованным огурцам.

Они идеально подходят к жирным шпротам, яйцам и консервированному горошку. Кстати, о горошке. Его в этом рецепты мы будем использовать для украшения, но, его также можно смело добавлять и в основной состав салата.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка (240 гр.),
• Зеленый горошек – 100 гр.,
• Маринованные огурцы – 2 шт.,
• Яйца – 4 шт.,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Соль – по вкусу

Салат со шпротами и маринованными огурцами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата со шпротами и маринованными огурцами. Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой и дать остыть. Очистить и нарезать кубиками. Шпроты достать из банки и выложить на тарелку  застеленную салфетками, чтобы они стали менее жирными. Отрезать у рыбок хвостики.

Шпроты после этого мелко нарезать ножом. Кубиками нарезать маринованные огурцы. Выложить в миску подготовленные для салата ингредиенты – шпроты, яйца, огурцы. Добавить майонез и соль по вкусу. Перемешать салат со шпротами. Выложить его в миску.

Украсить зеленью, консервированным зеленым горошком и кубиками маринованных огурцов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата со шпротами и маринованными огурцами вам понравился и пригодится.

Салат со шпротами и маринованными огурцами. Фото