Салат «Сытый барин». Рецепт с фото

Салат «Сытый барин» – очень вкусный салат с курицей и ветчиной, который готовится в считанные минуты и точно также же быстро исчезает со стола. Будьте уверенны, что попробовав его, ваши гости, уж точно, будут от него в восторге и обязательно попросят рецепт.

Глядя на ингредиенты салата «Сытый барин» не сложно догадаться, почему он получил такое название. В его составе находятся два вида мяса – свинина и курица, а значит салат, получится калорийным и очень сытным. Соленые огурцы придадут для салата кисловатый привкус, а сладкий болгарский перец сделает его не только более красочным, но еще и сочным.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Сытый барин».

Ингредиенты:

• 2 маринованных огурца,
• 1 сладкий красный перец,
• 100 гр. копченой куриной грудки,
• 100 гр. ветчины,
• 0,5 головки красного лука,
• 100 г. твердого сыра,
• 2 яйца

Соус:

• 3 ст. ложки йогурта,
• 1 ч. ложка горчицы,
• 1 зубчик чеснока,
• щепотка сахара,
• соль и перец – по вкусу

Салат «Сытый барин» – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Сытый барин». Кубиками нарежьте маринованные огурцы. Сладкий перец ополосните. Удалите плодоножку. Промойте от семян. Нарежьте тонкими брусочками или кубиками. Кубиками нарежьте сваренные вкрутую яйца. Копченую куриную грудку, ветчину, твердый сыр и луковицу нарежьте тоже мелкими кубиками.

Все ингредиенты салата переложите в миску. Приготовьте соус, смешав горчицу с йогуртом. Добавьте сахар, соль, перец. Выдавите чеснок. Перемешайте все ингредиенты. Полейте готовым соусом салат. Салат перемешайте и переложите в миску меньших размеров. Подавайте сразу же на стол. Любая свежая зелень будь-то укроп, базилик, кинза или петрушка могут стать украшением салата.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Сытый барин» с ветчиной и курицей вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Добрая теща».