Спагетти с беконом и грибами. Рецепт с фото

Бекон, пожалуй, можно отнести к одним из самых востребованных продуктов для приготовления вкусной пасты. Стоит только вспомнить об известных спагетти карбонара в сливочном соусе. Не менее вкусными получаются и спагетти с применением соевого соуса. Благодаря ему это европейское блюдо приобретает восточные нотки.

Спагетти с беконом и грибами в соевом соусе готовятся быстро и точно также быстро улетают со стола. Советую попробовать приготовить это простое и незамысловатое блюдо.

Ингредиенты:

• Спагетти – 300 гр.,
• Бекон – 200 гр.,
• Корень имбиря – 30 гр.,
• Чеснок  – 2 зубка,
• Лук – половина головки,
• Шампиньоны – 200 гр.,
• Соевый соус – 20 мл.,
• Черный перец –  щепотка,
• Подсолнечное масло

Спагетти с беконом и грибами – рецепт

Вскипятите в кастрюле воду. Выложите спагетти. Пока паста будет вариться, приготовьте начинку из грибов и мяса. Корень имбиря натрите на мелкой терке. Очистите и мелко нарежьте зубчики чеснока и половину луковицы.

Помойте и нарежьте тонкими пластинками грибы. Небольшими тонкими ломтиками нарежьте копченый бекон. В сковороде нагрейте подсолнечное масло. Выложите имбирь, лук и чеснок. Помешивая, потушите овощи буквально 2 минуты. Выложите к ним грибы и ломтики бекона. Посыпьте черным перцем. Полейте соевым соусом. По желанию для остроты можно добавить острый томатный соус.

Помешивая, тушите грибы с мясом и овощами еще 3-4 минуты. Спагетти отцедите от воды, откинув их на дуршлаг. Поджарку из бекона и грибов переложите в кастрюлю к спагетти. Все перемешайте.

Спагетти с шампиньонами и беконом в соевом соусе выложите на тарелку. Посыпьте зеленью, тертым сыром или кунжутными семечками. Подавайте к столу, пока они не остыли. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт спагетти с беконом и грибами вам понравится и пригодится.

Спагетти с беконом и грибами. Фото