Спагетти с креветками в томатном соусе. Рецепт с фото

Спагетти с креветками в томатном соусе – отличное решение для быстрого обеда или ужина. Впрочем, для романтического ужина такое блюдо также подойдет, так как креветки являются известным афродизиаком, как и другие морепродукты.

Любая паста с креветками, которую бы вы не взяли, будь-то спагетти, пенне, фетучини, фузилли, мафалде, мачерони, каннеллоне, фарфалле всегда получится вкусной. Томатный соус для пасты готовят как из свежих помидоров, так и из томатной пасты. К популярным разновидностям соуса относят томатно-чесночный соус, томатно-сливочный, томатный соус «Аррабиата» с оливками и перцем.

Помимо соуса, пасты и креветок дополнительными компонентами блюда могут стать такие ингредиенты, как мидии, семга, лосось, шпинат, помидоры черри. Невероятно вкусными получаются спагетти с креветками в томатном соусе с добавлением морских гребешков, базилика, сладкого перца, сыра, шампиньонов.

Ингредиенты:

• Креветки – 200 гр.,
• Спагетти – 400 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Томатная паста – 3 ст. ложки,
• Бальзамический уксус – 1 ст. ложка,
• Вода – 50 мл.,
• Сушеные прованские травы – 1 ч. ложка,
• Оливковое масло – 2-3 ст. ложки

Спагетти с креветками в томатном соусе – рецепт

Поставьте вариться спагетти в слегка подсоленной воде.

Очистите креветок. Ополосните их. Снимите кожуру с лука и мелко нарежьте его на кубики. В небольшой миске разведите томатную пасту с водой. Добавьте к ней соль, бальзамический уксус  и сушеные прованские травы. Перемешайте.

Налейте на горячую сковороду оливковое масло. Всыпьте измельченный лук. Потушите его до молочного цвета. Выложите креветки. Помешивая, обжарьте их с луком 3 минуты. Залейте томатным соусом. Потушите еще 2-3 минуты.

Слейте воду со спагетти или откиньте их на дуршлаг, после чего переложите обратно в кастрюлю. Выложите креветки тушеные в томатном соусе. Перемешайте. Готовую пасту с креветками разложите по тарелкам и подавайте незамедлительно, пока она не остыла.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт спагетти с креветками в томатном соусе вам понравился и пригодится.

Спагетти с креветками в томатном соусе. Фото