Сырный салат с киви «Восторг». Пошаговый рецепт с фото

Киви отлично подходит не только для приготовления десертов, но и для салатов. Этот кисло-сладкий фрукт прекрасно сочетается с разными видами мяса, сыров, рыбы или морепродуктов, подчеркивая их вкус. Сегодня хочу предложить вашему вниманию еще один вкусный и полезный сырный салат с киви «Восторг».

Рецепт очень легкий, быстрый и простой. Салат с курицей и яблоком «Герцогиня» отлично подойдет как для праздничного меню, так и для случая, когда гости появляются неожиданно.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.,
• Киви – 1 шт.,
• Сыр – 100 гр.,
• Оливки – 10 шт.,
• Грецкие орехи – 3 шт.,
• Листья салата – 30 гр.,
• Микрозелень – 25 гр.,
• Оливковое масло – 4 ст.ложки,
• Соль и черный перец – по вкусу

Сырный салат с киви «Восторг» – рецепт

Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде. Очистить и нарезать дольками. С помощью ножа нарезать твердый сыр длинными тонкими ломтиками. Очистить киви и нарезать кусочками.

Салатные листья вымыть, обсушить от лишней влаги. Порвать руками и выложить в глубокую тарелку или салатник. Добавить на тарелку зелень молодой редьки и дайкона.

Сверху выложить дольки вареных яиц.

Добавить кусочки сочного киви.

Выложить тонкие ломтики твердого сыра. Выбирайте ароматные сорта с ярко выраженным вкусом.

Черные оливки без косточек порезать пополам и добавить в салат вместе с ядрами грецких орехов.

Далее посолить и заправить салат молотым черным перцем. Готовое блюдо полить оливковым маслом. Кроме того, можно украсить салат ядрышками граната, ягодами клюквы или красной смородины.

Подавайте готовый салат из яиц, киви и твердого сыра сразу после приготовления. Приятного аппетита! Буду рада, если этот рецепт сырного салата с киви «Восторг» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Венеция» с курицей и грибами.

Сырный салат с киви «Восторг». Фото