МЕНЮ

Зеленый салат со щавелем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото

8_зеленый салат со щавелем и картофелем

Зеленый салат со щавелем и картофелем – один из многочисленных салатов, которые можно приготовить со щавелем. Весной очень хочется чего-то свежего и витаминного и этот салат будет очень кстати.

В качестве заправки можно использовать любой майонез или сметану или же приготовить для него вкуснейшую заправку, как в нашем случае. Список ингредиентов для этого зеленого салата достаточно простой – картошка, яйца, щавель, зеленый лук. Дополнить его вы можете шпинатом, петрушкой, укропом.

А сейчас давайте перейдём к рецепту и посмотрим, как приготовить зеленый салат со щавелем и картофелем.

Ингредиенты:

  • Щавель – 100 гр.,
  • Картошка – 3 шт.,
  • Яйца – 3 шт.,
  • Зеленый лук – 50 гр.,
  • Укроп – по желанию,
  • Майонез – 2 ст. ложки,
  • Сметана – 2 ст. ложки,
  • Паприка – щепотка,
  • Горчица – 1 ч. ложка,
  • Соль – по вкусу,
  • Чёрный молотый перец – по желанию

Зелёный салат со щавелем и картофелем – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление зелёного салата со щавелем.

Картофель помойте. Выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Посолите. Отварите до готовности.

1_зеленый салат со щавелем и картофелем

Слейте воду, остудите.

В отдельной кастрюле отварите яйца. После остывания очистите их от скорлупы.

2_зеленый салат со щавелем и картофелем

Помойте зелень – перья зеленого лука и щавель.

Мелко покрошите перья зеленого лука.

3_зеленый салат со щавелем и картофелем

Картошку и яйца нарежьте мелкими кубиками.

4_зеленый салат со щавелем и картофелем

Выложите в миску зеленый лук, яйца и картофель.

7_зеленый салат со щавелем и картофелем

Добавьте измельчённый щавель.

Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, паприку, щепотку соли и горчицу.

6_зеленый салат со щавелем и картофелем

Полейте полученным соусом зеленый салат из щавеля.

Перемешайте. Выложите в тарелку.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт зелёного салата со щавелем вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Викинг» с ананасами и курицей.

5_зеленый салат со щавелем и картофелем

Зелёный салат со щавелем и картофелем. Фото

8_зеленый салат со щавелем и картофелем

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend