Бутербродная паста из колбасы и сыра. Пошаговый рецепт с фото

Вот уже много лет подряд бутерброды являются неотъемлемой частью праздничных столов, завтраков и быстрых перекусов. Без них многие не представляют свою жизнь. Бывают времена, когда даже самые вкусные бутерброды с любимой колбасой приедаются и надоедают. Если вы любите бутерброды с колбасой и сыром, то в качестве альтернативы предлагаю приготовить бутербродную пасту.

Бутербродная паста из колбасы и сыра в домашних условиях получается не хуже магазинной, я бы сказала даже вкусней. Сегодня в магазине можно купить бутербродные намазки с разными вкусами. Никто не будет спорить, что эти закуски вкусны, а иначе и не может быть, но стоят они достаточно дорого. Гораздо дешевле сделать их в домашних условиях.

К примеру, в домашних условиях вы можете сделать бутербродную пасту со вкусом курицы, икры, лосося, крабов (крабовых палочек), грибов, буженины, ветчина, сыра и так далее. При этом в вашей бутербродной пасте действительно будут присутствовать натуральные продукты, а не усилители вкуса.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится бутербродная паста с колбасой и сыром.

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 100 гр., 
• Плавленый сыр – 3 шт., 
• Майонез – 150 мл., 
• Французская горчица в зернах – 1 ст. ложка
• Паприка – 1 ч. ложка. 

Бутербродная паста из колбасы и сыра – рецепт

Приготовив все ингредиенты, можно приступить к приготовлению бутербродной пасты из колбасы и сыра. Плавленые сырки нарежьте кубиками.

Копченую колбасу тоже, как и сыр, нарежьте кубиками.

Колбасу и сыр выложите в миску.

Добавьте к этим ингредиентам майонез.

Выложите необходимое количество французской горчицы. Вместо горчицы в зернах можно взять обычную столовую горчицу. Любая горчица придаст для бутербродной пасты пикантности.

Для придания бутербродной пасте оранжевого оттенка, добавьте паприку.

Все ингредиенты перемешайте вилкой.

С помощью погружного блендера взбейте все продукты до состояния паштета. Паста должна получиться достаточно густой, как на фото. Готовую бутербродную намазку храните в сухой и стерильной баночке. Срок хранения ее составляет не более 3 дней.

Бутербродная паста из сыра и колбасы может быть приготовлена и несколько иначе. К примеру, возьмите вместо копченой колбасы сосиски или вареную колбасу, майонез замените сливочным маслом, а вместо плавленого сыра используйте твердый или колбасный копченый сыр. Поэкспериментировать можно не только с основным, но и с дополнительными ингредиентами, влияющими на вкус бутербродной пасты. Рекомендую приготовить также и селедочное масло с плавленым сыром.

Бутербродная паста из колбасы и сыра. Фото