Кижуч, запеченный в духовке. Пошаговый рецепт с фото

Кижуч, запеченное в духовке, идеально подходит как для ужина в будний день, так и для любого особого случая. Чтобы приготовить этот ужин из кижуча, нужно всего несколько ингредиентов и немного времени!

4 причины приготовить филе или стейки кижуча в духовке

Простой рецепт – для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Быстрое приготовление — мы все любим рецепты с быстрым приготовлением, верно?

Питательная еда – с высоким содержанием высококачественного белка!

Здоровый ужин или обед – о пользе кижуча для здоровья стоит упомянуть. Эта рыба является одним из лучших источников жирных кислот Омега-3. Он также богат витаминами группы В, калием и другими минералами.

Филе кижуча, запеченное в духовке, определенно является доказательством того, что полезный рецепт может быть и вкусным. Просто попробуйте!

Ингредиенты для филе кижуча, запеченного в духовке:

• Филе кижуча – 600 гр.,
• Лимон – 1 шт.,
• Поваренная соль – по вкусу,
• Черный перец – по вкусу,
• Масло сливочное – 100 гр.,
• Сливочный сыр – 200 гр.

Кижуч, запеченный в духовке – рецепт

После того, как все ингредиенты били подготовлены, можно начинать приготовление кижуча, запеченного  в духовке.

Выложите филе кижуча на противень, застеленный пергаментом (бумагой для выпечки). Вы также можете использовать силиконовый коврик или противень с антипригарным покрытием.

Каждый кусочек рыбы посолите и поперчите по вкусу. Положите по кусочку сливочного масла. Сверху выложите по чайной ложке сливочного сыра. Сверху на сыр положите по ломтику лимона.

Поставьте противень с кижучем в духовку нагретую до 180С на 15 минут. Обратите внимание, что время всегда будет меняться. Это будет зависеть от размера вашего филе, а также от вашей духовки (к сожалению, не все духовки готовятся одинаково).

Готовый запеченный кижуч в духовке можно подавать с разными гарнирами. Выложите его после приготовления на большую тарелку.

Лично я предпочитаю подавать запеченное в духовке филе лосося с картофельным гарниром. Среди моих абсолютных фаворитов — жареный картофель с розмарином и пармезаном, картофель со сливками в гратене и картофельное пюре с чесноком.

Легкие салаты, жареные овощи или кускус также подойдут. Однако, если вашего любимого гарнира нет в моем списке, просто попробуйте, и вы увидите, нравится ли вам сочетание вкусов.

В конце концов, приготовление пищи — это попытка попробовать что-то новое и попробовать новые вкусы, верно?

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кижуча в духовке вам понравился и пригодится.

Кижуч, запеченный в духовке. Фото