МЕНЮ

Мясные котлеты с пшеном. Пошаговый рецепт с фото

3_мясные котлеты с пшеном

А вы пробовали мясные котлеты с пшеном? Если нет, обязательно их приготовьте. Большинству людей нравятся традиционные котлеты из фарша с булкой и луком. Чтобы немного их оживить, рекомендую приготовить их с добавлением пшенной крупы. Котлеты получатся вкусными и сочными.

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана пшенной крупы,
  • 600 грамм фарша (свинины),
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 2 маленьких яйца,
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки,
  • 1 несвежая булочка,
  • молоко для замачивания булочек,
  • соль, перец по вкусу,
  • масло для жарки,
  • панировочные сухари для панировки

Мясные котлеты с пшеном – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление мясных котлет с пшеном.

Варим пшенную кашу. Остужаем.

5_мясные котлеты с пшеном

Замочите хлеб в теплом молоке.

6_мясные котлеты с пшеном

Соединяем ингредиенты для котлет.

Переложить мясо в миску (фарш). Добавьте к нему измельченный чеснок, соль и перец. К приправленному мясу добавить вареную крупу, отжатую булку, яйца и петрушку.

7_мясные котлеты с пшеном

Еще раз все перемешиваем, добавляя приправы по вкусу.

8_мясные котлеты с пшеном

Из готовой мясной и пшенной массы сформировать фигурные котлеты. Обвалять в панировочных сухарях Готовые котлеты с пшеном выложить на сковороду с гарячим маслом. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки. Обжарить сформированные котлеты с пшеном до золотистой румяной корочки.

9_мясные котлеты с пшеном

 Выложите на бумажное полотенце, чтобы котлеты стали не такими жирными. Можно кушать такие котлеты как холодными, так и горячими.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт мясных котлет с пшеном вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить рубленые куриные котлеты с грибами.

2_мясные котлеты с пшеном

Мясные котлеты с пшеном. Фото

1_мясные котлеты с пшеном

3_мясные котлеты с пшеном

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend