Рулет из лаваша с красной рыбой. Пошаговый рецепт с фото

Рулет из лаваша с красной рыбой – одна из холодных закусок, которую можно приготовить на скорую руку всего за несколько минут. Вариантов приготовления очень много. Сегодня мы рассмотрим самые популярные рецепты приготовления рулетов из лаваша с красной рыбой. Красную рыбу вы можете взять соленую, маринованную или копченую.

Можно использовать как семгу, так и лосося. Невероятно вкусными получаются рулетики из лосося с добавлением творожного сыра. Любой мягкий сливочный сыр будет прекрасно дополнять соленый вкус красной рыбы.

Помимо сыра и красной рыбы в процессе приготовления рулетов из лаваша модно использовать такие продукты как яйца, зелень, огурцы, перец, помидоры, маслины, оливки, консервированную кукурузу и горошек. А сейчас давайте рассмотрим самые интересные на наш взгляд рецепты рулетов из лаваша с семгой.

Рулет с копченым лососем и ростками – хорошая идея для простого и вкусного перекуса или закуски.

Ингредиенты:

• 2 лепешки лаваша,
• 200 грамм сливочного сыра,
• 200 грамм копченого лосося,
• 50 грамм ростков брокколи,
• перец

Рулетики из красной рыбы со сливочным сыром – рецепт

На лепешки лаваша распределите сливочный сыр ровным слоем.

Поместите копченого лосося, нарезанного довольно мелкими кусочками.

Приправьте все свежемолотым перцем и добавьте ростки брокколи.

Заверните лепешки в рулеты, затем заверните в алюминиевую фольгу и положите в холодильник на несколько часов.

Разрежьте каждый рулет острым ножом на 8 частей и подавайте.

Рецепт 2 Рулетики из красной рыбы с хреном и зеленью

Рулетики из копченого лосося – простой рецепт полезного перекуса. Такие красочные роллы идеальны в качестве обеда на вынос или эффектной закуски для вечеринки. Для их приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, а эффект восхитительный как на вкус, так и на вид. Посмотрите, как приготовить вкусные роллы тортилья с лососем. Всего 10 минут достаточно, чтобы насладиться их вкусом.

Ингредиенты:

• лаваш – 4 шт.
• сливочный сыр – 130 гр.,
• тертый хрен 1 столовая ложка,
• копченый лосось 400 гр.,
• салат 4 листа,
• соль 1 щепотка,
• перец 1 щепотка,
• укроп 2 веточки

Рулетики из красной рыбы с хреном и зеленью – рецепт

Листья салата тщательно вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Промойте укроп и мелко нарежьте его.

Сыр с хреном: соедините сливочный сыр с хреном и укропом. Все приправьте солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте.

Рулетики из лосося: намажьте лепешку сыром с хреном, разложите на ней салат и ломтики лосося. Плотно сверните все в рулет.

Сервировка: получившийся рулет разрезать на 8 частей и выложить рулеты с семгой на блюдо или проткнуть длинной зубочисткой.

Советы по приготовлению рулета из лаваша с красной рыбой.

Чтобы роллы тортилья с лососем стали еще вкуснее, стоит подавать их с оригинальной заправкой. Лучше всего к ним подойдет чесночный или хреновый соус.

Рулетики с красной рыбой и сыром можно готовить не только с лепешками, но и с блинчиками. Такие рулетики получатся еще более эффектными, если в тесто для блинов добавить немного свекольного сока или большую щепотку куркумы. Таким простым способом мы создадим красочную закуску, которая порадует как маленьких, так и больших гостей.

Если вы не любите лосось, вы можете дополнить эти закуски на один укус любыми другими любимыми добавками. В лепешку стоит завернуть ветчину, сыр, тофу или разноцветные овощи.

Роллы с лососем и сыром из хрена – лишь одна из многих вариаций этого рецепта. Сливочно-сырная намазка — прекрасная основа для экспериментов, поэтому разнообразить ее можно не только хреном, но и другими любимыми добавками, например, несколькими мелко нарезанными оливками, горстью каперсов или щепоткой перца чили.

Рецепт 3 Рулет из лаваша с красной рыбой, горошком и кукурузой

Ингредиенты

• 1 лаваш,
• 100 г копченого лосося,
• 3-4 столовые ложки консервированного горошка,
• 3-4 столовые ложки консервированной кукурузы,
• салатные листья,
• 100 г сливочного сыра,
• 2 столовые ложки греческого йогурта,
• соль и перец по вкусу

Рулет из лаваша с красной рыбой, горошком и кукурузой – рецепт

Соединить сливочный сыр с йогуртом, приправьте солью и перцем, перемешайте. Намажьте лаваш сырной начинкой. Начните раскладывать начинку. Ряд копченого лосося, консервированный горошек, копченый лосось, салат из баранины и, наконец, консервированную кукурузу. Сверните все это рулетом и нарежьте полосками примерно по 2 см. Украсьте розочкой из сливочного сыра и кукурузы.