МЕНЮ

Салат из булгура с овощами и мясом. Пошаговый рецепт с фото

5_салат из булгура с овощами и мясом

Салат из булгура с овощами и мясом – это очень питательный и вкусный салат на основе полезной крупы, овощей и мяса. В качестве мяса вы можете использовать индейку, курицу, говядину или свинину.

Мясо для салата из булгура можно как отварить в кастрюле на плите до готовности, так и запечь в духовке. Что касается овощей, то булгур – крупа, которая идеально сочетается по вкусу со многими овощами.

Для приготовления салатов из булгура вы можете использовать помидоры, огурцы, кабачки, сладкий перец, капусту, горошек и кукурузу.

Так как на дворе у нас весна, в этом рецепте салата из булгура с овощами и мясом будем использовать сезонные овощи. За счет овощей салат получится сочным, а мясо придаст ему сытость. Особенностью салата является то, что подавать его можно как отдельное блюдо, не требующее дополнительного гарнира.

Ингредиенты:

  • булгур – 100 грамм,
  • запеченная индейка (грудка) – 170 грамм,
  • сыр моцарелла – 1 упаковка,
  • редис – 3-4 шт.,
  • зеленый огурец – 1 штука,
  • петрушка 1 пучок
  • оливковое масло – 3 столовые ложки,
  • майонез – 1 ст.,
  • горчица – 1 ч. л.,
  • соль,
  • перец

Салат из булгура с овощами и мясом – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из булгура с овощами и мясом.

Крупу булгур отварите в подсоленной воде, а затем дайте остыть.

Нарезаем сыр моцарелла и жареную индейку кубиками среднего размера. Выложите подготовленное мясо и сыр в большую миску.

1_салат из булгура с овощами и мясом

Добавьте редис, разрезанный на четвертинки, и нарезанный кубиками огурец.

2_салат из булгура с овощами и мясом

Также добавляем остывшую крупу и перемешиваем.

3_салат из булгура с овощами и мясом

Нарезаем петрушку и добавляем ее к остальным ингредиентам. Также добавляем оливковое масло, горчицу и майонез. Тщательно перемешайте.

4_салат из булгура с овощами и мясом

Приправьте готовый салат из булгура с овощами по вкусу перцем и солью. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из булгура с овощами и мясом вам понравился и пригодится.

Салат из булгура с овощами и мясом. Фото

5_салат из булгура с овощами и мясом

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *