Салат «Океан» со шпротами. Рецепт с фото

Салат «Океан» со шпротами многие хозяйки помнят еще с советских времен. В условиях полнейшего дефицита приготовить из небогатого арсенала продуктов что-то вкусное было нелегкой задачей.

Салат «Океан» – один из таких салатов. Несмотря на простой состав, он получается на удивление вкусный. Кстати, если говорить о его составе, то он очень похож на знаменитый и известный салат «Мимоза».

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка,
• Картофель – 3 шт.,
• Морковь – 2 шт.,
• Твердый сыр – 150 гр.,
• Зеленый лук – 30 гр.,
• Яйца – 3 шт.,
• Майонез,
• Соль – по вкусу

Салат «Океан» со шпротами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата «Океан» со шпротами. Картофель и морковь помойте. Отварите в мундире до готовности. Яйца отварите вкрутую. Очистите яйца и овощи. Шпроты переложите в миску. Разомните их вилкой. На средней по размеру терке натрите морковь и картошку.

Мелко нашинкуйте зеленый лук. Яйца натрите на средней терке. На мелкой терке натрите кусочек твердого сыра. Начинаем формировать салат. Выложить его можно как слоями в глубокую миску, как вы обычно формируем салат «Шуба», так и на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца.

На дно тарелки выкладываем картофель. Смазываем его майонезом. Солим. Выкладываем шпроты. Снова наносим на этот слой салата майонез. Следующим слоем выкладываем морковь.

Смазываем майонезом. Солим слегка. Посыпаем слой моркови зеленым луком. Наносим небольшое количество майонеза. Далее будут идти яйца. Смазываем этот слой салата майонезом. Посыпаем салат тертым на мелкой терке твердым сыром. В рецепте был использован сыр пармезан. Вы же можете взять любой другой сыр, твердых сортов, который у вас имеется. Украсьте готовый салат со шпротами по своему усмотрению. Перед подачей его желательно подержать пару часов в холодильнике, что сделает его еще более нежным и сочным.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Океан» со шпротами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «День рожденья».