МЕНЮ

Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

3_запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке так пахнет на весь дом, когда готовится! Запеканка из картошки с котлетами из фарша, овощами и вкуснейшим соусом в первую очередь понравится всем, кто любит блюда из картофеля и разные запеканки.

Ингредиенты:

  • 500 гр. мясного фарша,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 столовая ложка картофельной муки,
  • приправа для мясного фарша,
  • 3-4 картофелины,
  • 2 средних помидора,
  • 2 средние луковицы,
  • около 10 ломтиков салями,
  • соль, прованские травы,

Соус:

  • 200 гр. натурального густого йогурта (или сливок),
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 зубчика чеснока,
  • соль, перец, прованские травы,
  • дополнительно: горсть тертого сыра

Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке – рецепт

Мясо смешать с продавленным через пресс чесноком, мукой и приправой для фарша. Сформируйте котлетки среднего размера. Нарежьте картофель, лук и помидоры.

Смажьте форму для запекания маслом. Поочередно выложите в него котлеты, картофель, лук, помидоры и салями (см. фото).

1_запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

Все это посыпать солью и прованскими травами. Выпекать около 50 минут при 190 градусах, накрыв крышкой.

Тем временем приготовить соус: йогурт соединить с майонезом, добавить выдавленный через пресс чеснок. Приправьте соус по вкусу и перемешайте.

2_запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

По прошествии 50 минут достаньте запеканку из духовки, полейте соусом и посыпьте сверху сыром. Не накрывайте кастрюлю. Ставим все обратно в духовку и выпекаем еще 20-25 минут.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеканки из картошки и мясного фарша в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить картофельно-грибную запеканку из говядины.

4_запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке. Фото

3_запеканка из картошки и мясного фарша в духовке

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 4.7 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Send this to a friend