Запеканка из макарон с грибами. Пошаговый рецепт с фото

Запеканка из макарон с грибами – один из вариантов вкусного семейного ужина. Ароматная, горячая, сытная запеканка – отличная идея развеять скуку в меню! Рецепт запеканки из макарон с грибами простой и его сможет повторить даже начинающая хозяйка. Пасту для запеканки можете взять любую, которую вы любите, точно также и колбасу. Сыр берите тот, который хорошо плавится, чтобы сверху на запеканки получилась красивая и аппетитная сырная корочка.

Ингредиенты:

• 400 гр. более толстых макарон (например, пенне),
• 250 гр. вашей любимой колбасы,
• 200 гр. желтого сыра кубиками,
• около 300 гр. грибов,
• 1 красный перец,
• 5 столовых ложек майонеза,
• 1 столовая ложка сливок 18%,
• приправа для пиццы, соль, перец

Запеканка из макарон с грибами – рецепт

Отварить макароны по рецепту из упаковки, залить холодной водой и процедить. Нарезать грибы и перец кубиками – обжарить их в небольшом количестве масла до мягкости. Отложите на несколько минут, чтобы немного остыло.

Если грибы пустили много воды – слить. Колбасу нарезать полукольцами, а сыр натереть на терке. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез и сливки.

Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.

Выложить все в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеканки из макарон с грибами вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить запеканку из картошки и мясного фарша в духовке.

Запеканка из макарон с грибами. Фото