Селедка под шубой по-новому. Пошаговый рецепт с фото

Селедка под шубой по-новому – одна из современных интерпретаций знаменитого старого и доброго салата, любимого многими. Ради справедливости стоит сказать, что и новых версий салата селедка под шубой тоже в последние годы стало много.

На просторах интернета вы можете встретить большое количество рецептов селедки под шубой по-новому. Рецепты отличаются не только внешним оформлением, разными комбинациями последовательности слоев, но и добавлением новых компонентов, не свойственных для салата «Шуба».

Предлагаю вам приготовить салат селедка под шубой по-новому с очень красивым оформлением. Салат обязательно готовьте в прозрачной тарелке, чтобы можно было детально разглядеть все его слои.

В салате будут использованы как классические для салата «Шуба» ингредиенты», такие как морковь, свекла, селедка и картошка, так и не характерные – сыр, кукуруза, яйца. Настоятельно рекомендую приготовить этот вкусный салат.

Ингредиенты на 2 тарелки:

• Картошка – 2 шт.,
• Селедка (филе) – 300 гр.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Свекла – 1 шт.,  
• Яйца – 2 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Морковка – 2 шт.,
• Майонез,
• Петрушка

Селедка под шубой по-новому – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление селедки под шубой по-новому. Отварить картошку, свеклу и морковку в мундирах до готовности. Свеклу обязательно варите в отдельной кастрюле, чтобы она не окрасила другие овощи. Отварите вкрутую яйца. Слить воду, остудить, очистить овощи от кожуры.

Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковку и свеклу натереть на крупной терке. Филе слабосоленой сельди нарезать тонкими полосками.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Достать из банки консервированную кукурузу. Начинаем формировать салат. Для того, чтобы видеть все слои салата, будем готовить его в стеклянной салатнице. Сверните филе сельди рулетиками. Выложите на дно салатницы.

Прикройте его тертой морковью.

Выложите слой картофеля.

Смажьте все слои селедки под шубой майонезом. Посолите.

Выложите свеклу. Посыпьте салат консервированной кукурузой.

Посыпьте салат вареными яйцами.

Полейте майонезом. Украсьте тертым сыром и листиками петрушки. Поставьте салат в холодильник, чтобы он пропитался.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата селедка под шубой по-новому вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Королевская шуба».