Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном. Рецепт с фото

Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном получается просто восхитительной. Мясо рыбы пропитывается ароматом лимона и его соками, в результате чего становится ароматным, сочным, и нежным. Вместо скумбрии вы можете взять карпа, треску, морской язык, минтай или хека.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии,
• 2 средние луковицы,
• 4 зубчика чеснока,
• 1 лимон,
•  соль,
• чёрный перец,
• оливковое масло

Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление скумбрии с лимоном в духовке. Нарежьте рыбу на кусочки размером примерно 3-4 см. и присыпьте солью и перцем.

 Лук и лимон разрежьте на четвертинки, каждый зубчик чеснока разрежьте пополам. Выложите все ингредиенты в форму для запекания.

Сбрызните оливковым маслом и аккуратно перемешайте, затем равномерно распределите все продукты для запекания по поверхности формы. Запекайте скумбрию с лимоном в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченной скумбрии в духовке с лимоном вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить скубрию с картошкой в духовке.